Datenschutzerklärung

Verantwortlich im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Über das Vorbestellformular auf dieser Website können Sie saisonale Fleischangebote (z. B. Gans, Truthahn, Ente oder Rind) aus eigener Haltung im begrenzten Kontingent reservieren.

Zweck der Verarbeitung: Abwicklung Ihrer Vorbestellung und Zuordnung der Reservierung zu Ihnen bei der Abholung im Hofladen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung). Die Einwilligung geben Sie durch Setzen des Häkchens im Formular freiwillig ab.

Erhobene Daten: Name, E-Mail-Adresse, ggf. Telefonnummer (freiwillig), gewähltes Angebot, Menge sowie der automatisch erzeugte Reservierungscode.

Speicherdauer: Die Daten werden ausschließlich für die Abwicklung dieser Vorbestellung verwendet und nach Abholung bzw. spätestens 6 Monate nach Eingang der Bestellung gelöscht.

E-Mail-Bestätigung: Nach erfolgreicher Vorbestellung senden wir Ihnen eine Bestätigung mit dem Reservierungscode an die angegebene E-Mail-Adresse. Es erfolgt keine Online-Zahlung und kein Online-Shop-Checkout.

Die Einwilligung in die Verarbeitung Ihrer Daten können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, ohne dass die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung berührt wird. Der Widerruf kann formlos per E-Mail an info@krämershof.de erfolgen. Nach Widerruf wird Ihre Vorbestellung storniert und die Daten gelöscht.

Sie haben das Recht auf Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO), auf Löschung (Art. 17 DSGVO), auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO) sowie auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO). Zudem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu.

Zur technischen Bereitstellung und Sicherheit dieser Website werden beim Aufrufen durch Ihren Browser automatisch Informationen wie IP-Adresse, Datum/Uhrzeit und abgerufene Dateien verarbeitet. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Diese Daten werden nicht mit Ihren Vorbestelldaten zusammengeführt.

Diese Datenschutzerklärung hat Stand 2026 und kann bei Anpassungen aktualisiert werden.